5月17日,宁夏国际葡萄酒交易博览中心(有限公司)莅临旅游与传媒学院,开展院企合作洽谈交流。宁夏国际葡萄酒交易博览中心餐饮部负责人云鹏宇、负责人助理秦芳,学院党委副书记马晟坤,2020级辅导员及学生代表在南岸校区10414参加本次交流会。
会上,宁夏国际葡萄酒交易博览中心向学院推介了酒水服务、中国葡萄酒文化等教材,该司表示,学院学生素质突出,综合能力优秀,选择了我院作为5月18日召开的宁夏贺兰山东麓葡萄酒重庆品鉴推介活动志愿者组织单位,选派16名志愿者同学为活动提供接待、侍酒等服务工作。期间,云鹏宇与侍酒志愿者同学们亲切交谈,了解了同学们的主要学习内容及过往侍酒经历,还在现场为同学们介绍了葡萄酒相关礼仪及酒水知识,从品鉴酒款名称、葡萄品种、酒精度、口感、价格等方面分析了品鉴推介活动中用的六款酒水。随后,秦芳为同学们演示了从酒水准备、酒具选用、示酒到请客人品酒、斟倒酒水等一系列服务步骤。同学们在听取了对服务流程、服务标准的讲解后,开始实操演练,增强实干能力。
同学们纷纷表示,在接受培训后一定会全身心投入到志愿者服务工作中,为前来参加品鉴推介活动的各方来宾提供周到的接待服务,展现我院青年学子风采。
此次交流会,不仅是旅游与传媒学院加强落实旅游管理专业教学实践的改革举措,也是我院对接企业和行业高水平专业人才需求、创新人才培养模式的重要举措。为学生搭建了投身社会实践锻炼的广阔平台,进一步推动校企协同育人、资源共享,实现产业发展与充分就业的相互促进,以高质量合作助力双向发展。